عصاره پرتقال خونی یک عنصر محبوب در بسیاری از محصولات غذایی و نوشیدنی است. از پرتقال های خونی گرفته می شود که نوع خاصی از پرتقال است که گوشت آن قرمز رنگ است. پرتقال خونی معمولاً در منطقه مدیترانه، به ویژه در ایتالیا و اسپانیا رشد می کند. عصاره پرتقال خونی فواید زیادی برای سلامتی دارد. در این مقاله نگاهی دقیق تر به فواید عصاره پرتقال خونی خواهیم داشت.
1. سرشار از آنتی اکسیدان
یکی از فواید کلیدی عصاره پرتقال خونی این است که سرشار از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که از بدن در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که می‌توانند به سلول‌ها آسیب برسانند و به ایجاد بیماری‌های مزمن مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و زوال شناختی کمک کنند. تحقیقات نشان داده است که عصاره پرتقال حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی متعددی از جمله ویتامین C، آنتوسیانین ها، کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها است.
2. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
اعتقاد بر این است که عصاره پرتقال خونی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. نشان داده شده است که سطوح بالای ویتامین C موجود در عصاره پرتقال خون، تولید گلبول های سفید را تحریک می کند، که دفاع طبیعی بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها است. ویتامین C همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است که می تواند به محافظت از بدن در برابر پاتوژن های مضر کمک کند.
3 کاهش التهاب
عصاره پرتقال خونی دارای خواص ضد التهابی است که می تواند به کاهش التهاب در سراسر بدن کمک کند. التهاب مزمن یک عامل زمینه‌ای شایع در بسیاری از بیماری‌های مزمن از جمله آرتریت روماتوئید، دیابت و بیماری قلبی است. مطالعات نشان داده اند که فلاونوئیدهای موجود در عصاره پرتقال خونی می توانند با مهار تولید سایتوکین های التهابی به کاهش التهاب کمک کنند.
4. کلسترول را کاهش می دهد
همچنین نشان داده شده است که عصاره پرتقال خونی به کاهش سطح کلسترول کمک می کند. سطوح بالای کلسترول LDL (بد) یک عامل خطر برای بیماری قلبی است. مطالعات نشان داده اند که عصاره پرتقال خون می تواند با مهار جذب کلسترول در روده به کاهش سطح کلسترول LDL کمک کند.
5 کاهش وزن را ارتقا می دهد
عصاره پرتقال خونی نیز ممکن است به کاهش وزن کمک کند. آنتوسیانین های موجود در عصاره پرتقال خونی اثرات ضد چاقی دارند. در یک مطالعه، موش هایی که با رژیم غذایی پرچرب همراه با عصاره پرتقال خونی تغذیه شدند، کاهش قابل توجهی در وزن بدن و توده چربی را تجربه کردند.
6. از سلامت گوارش حمایت می کند
عصاره پرتقال خونی برای سلامت دستگاه گوارش نیز مفید است. فیبر و پلی فنول های موجود در عصاره پرتقال خونی می تواند به رشد باکتری های مفید روده کمک کند، که می تواند هضم را بهبود بخشد و خطر مشکلات گوارشی مانند نفخ، یبوست و اسهال را کاهش دهد.
7. از مغز محافظت می کند
در نهایت، عصاره پرتقال خونی نیز ممکن است به محافظت از مغز در برابر زوال شناختی کمک کند. فلاونوئیدهای موجود در عصاره پرتقال خونی با افزایش جریان خون به مغز و کاهش استرس اکسیداتیو عملکرد شناختی را بهبود می بخشد. مطالعات همچنین نشان داده اند که عصاره پرتقال خونی ممکن است به بهبود حافظه و کاهش خطر زوال شناختی مرتبط با افزایش سن کمک کند.
نتیجه
عصاره پرتقال خونی یک عنصر قدرتمند است که فواید سلامتی متعددی را ارائه می دهد. سطوح بالای آنتی اکسیدان ها، خواص تقویت کننده سیستم ایمنی، اثرات ضد التهابی و سایر مزایای سلامتی آن را به یک عنصر ایده آل برای طیف گسترده ای از محصولات غذایی و نوشیدنی تبدیل کرده است. چه به دنبال بهبود سیستم ایمنی، کاهش التهاب، کاهش کلسترول، کاهش وزن، حمایت از سلامت دستگاه گوارش یا محافظت از مغز خود باشید، عصاره پرتقال خونی یک انتخاب عالی است.
تماس با ما selina@ciybio.com.cn
